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海參網海參的功效與作用

海參的功效與作用詳解

導語:海參鵝功效與作用大全總結,補腎益精 滋陰養血 陰陽雙補 增強體質 調整機體免疫力 改善睡眠 提高記憶力

海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效,在古代被賦予神奇色彩,當代中醫理論和現代科學理論揭開了海參的“秘密”,證實了海參對強身鍵體以及對多種疾病的醫療價值時,海刺參無疑成為養生保健的佳品了。 專家論證,海參具有十大滋補功效。

功效一:補腎益精 滋陰養血 陰陽雙補

海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。另外,海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性循環都有很大的幫助。

功效二:增強體質 調整機體免疫力

常食海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

功效三:延緩衰老

海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

功效四:改善睡眠 提高記憶力

食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶能力也有重要功效。

功效五:抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。

功效六:調節血脂

常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

功效七:調節血糖

糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。

功效八:抗腫瘤 抗輻射

海參中的海參毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治食道癌,硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果,酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能,增加抗癌活性,抑制癌細胞的作用。

功效九:改善骨質疏松

經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰幼兒佝僂病,成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形,牙質及釉質發育不良都有特殊作用。

功效十:促進生長發育

食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。 現代醫學研究表明,海參體內擁有支持再生的神秘營養物質,這些營養物質能夠使人體傷口修復和再生,在醫藥及藥理方面有重要價值。

功效十一:病人術后和患病后,體力和精力能迅速恢復

功效十二:抗癌防癌,滋補上品

功效十三:美容養顏,抗衰老

功效十四:孕婦保健,提升新生兒的抵抗力和智力

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古代文獻之【本草綱目拾遺 卷十 蟲部】

閩小記云∶閩中海參色獨白,類撐以竹簽,大如掌,與膠州遼海所出異,味亦淡劣。入藥以 產遼海者良,紅旗街出者更勝于綠旗街。有刺者名刺參,無刺者名光參,入藥用大而有刺者佳。一名海男子,有粳、糯二種,而黑膩者尤佳。人以腎為海,此種生北海咸水中,色又黑,以滋腎水,求其類也。 百草鏡云∶南海泥涂亦產海參,色黃而大,無刺,肉亦硬,不中食品,土人名曰海瓜皮,言其如瓜皮之粗韌也。以其充庖 豬肉食,可健脾。入滋補陰分藥,必須用遼東產者,亦可熬膏作膠用。 藥鑒∶海參出盛京奉天等處者第一,色黑肉糯多刺,名遼參刺參;出廣海者名廣參,色黃;出福建者皮白肉粳,糙濃無刺,名肥皂參;光參出浙江寧波者,大而軟無刺,名瓜皮參,品更劣矣。 關東韓子雅言∶海參生東海中,大小不一,體滑如蜒蝣,能伸縮,群居海底,游行迅疾。取參者用海狗油水,海水乃清見底,見有海參,即入水取之。此物沾人氣便不動,先以兩手探握,置頸兩傍,再取置肋下,次及兩腿胯下膝,皆可夾取,此物一沾人氣即不動,然后出水,以刀刳去腸胃,鍛石腌去腥涎,令體肉緊密,干之乃縮至寸許,其實生者大如瓜,長尺許也。若干者寸外,生時體更大可知。

蓬萊李金什言∶海參亦出登州海中,與遼東接壤,所產海參亦佳。彼土人言海參多伏海中大 石上,水深不可見,取參者必用海狗油滴入水中,則有一暈散開,清澈見底,然后入水取之。每每遭鯊魚毒害,故其價亦不廉。其體生者身多滑涎,去腸胃以灰腌去腥涎,干之出售,每多灰咸氣也。 福山陳良翰云∶海參生北海者佳,為天下;其參潛伏海底,至二、三月東風解凍時,多浮出水面,在海涂淺沙中孳乳,入水易取;然腹中出子后,惟有空皮,皮薄體松,味不甚美,價亦廉,識者賤之,名曰春皮。四五月則入大海深水抱石而處,取之稍難,體略肥濃;至伏月則潛伏海中極深處石底,或泥穴中,不易取,其質肥濃,皮刺光澤,味最美,此為第一,名曰伏皮,價頗昂,入藥以此種為上。若秋冬時,則又蟄入海底不可得矣。 五雜俎∶海參遼東海濱有之,一名海男子,其狀如男子勢然,淡菜之對也,其性溫補,足敵人參,故名曰海參。 藥性考∶海參遼產者佳,吳、浙、閩、粵者肥大無味。虛火燥結,同木耳切爛,入豬大腸煮食。歌云∶海參咸寒,降火滋腎,通腸潤燥,除勞怯癥。遼產小佳,刺密脆硬,南產濃大,肉味稍遜。

甘溫。食物宜忌∶味甘咸,補腎經,益精髓,消痰涎,攝小便,壯陽療痿,殺瘡蟲。

生百脈血 臨安儒醫盛天然語予云∶曾往青山里視一婦人病,眼、鼻、口、耳、發根皆出血,下部亦然,其人已昏不知人。詢其夫得癥之由,數日前受驚而起。時天酷暑大旱,又中燥烈之氣,致血溢奔騰,上下散出,即不救矣,諸醫皆斂手無策。盛有叔曾于都中得一方,專治此癥,幸尚記憶。逐急喚人取山泉一桶,燒酒一斤,挾婦起坐,裸其小腿,先以燒酒淋之,俾酒從踝下即滴入水桶內;淋訖,然后將腿置水中一飯頃,其上下血即止,婦亦蘇,面色如粉;急叫人覓壯年乳婦,以乳哺之;再用海參半斤,切片焙為末,每次調服三錢,日三服。蓋海參能生百脈之血,若失血過多,必須以此補之,其生血之功,捷于于歸芍也。

治休息痢 宋春暉云∶余姚有孝子某,其父患休息痢,經年垂危,孝子日走神廟,祈求醫藥 ,如是月余。一日,途遇老人,教以用海參,每日煎湯服,不數日,全愈。

治潰瘍生蛆 慈溪楊靜山云∶曾有人患癰破爛,內生蟲蛆,累累千百計,治以殺蟲藥無效。

一老醫以海參片焙末敷之,蛆皆化黃水,然后以生肌膏貼之,愈。據言,凡一切金創及疽毒破爛,交暑內潰生蛆,惟海參末可療。不藥良方∶夏月潰瘍生蛆,系陰濕所化,海參為末摻之,或皂礬飛過為末摻之,皆化為水。

明代海參文獻之《五雜俎》

《五雜俎》卷八中有如下文字:“昔人以閩荔枝、蠣房、子魚、紫菜、為四美。蠣負石作房,累累若山,所謂蠔也。不惟味佳,亦有益于人。其殼堪燒作灰,殊勝石灰也。子魚、紫菜,海濱常品,不足為奇,尚未及遼東之海參、鰒魚耳。”

“海參,遼東海濱有之,一名海男子。其狀如男子勢然,淡菜之對也。其性溫補,足敵人參,故名海參。”

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海參百科
吃海參對女性有哪些好處 海參是一種滋補性非常好的保健品,并且還是海八珍之首,具有非常高的營養價值,相傳當時秦始皇讓人去尋找的長生不老藥可能就是海參
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