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海參十問十答,幫你解決疑問了嗎?

導語:1、海參有哪些營養成分2、哪類人適合吃海參,哪類人不適合吃3、孕婦、兒童可以吃海參嗎

1、海參有哪些營養成分

答:海參主要含有蛋白質、多肽、海參酸性粘多糖、海參皂甙和鈣、鐵、鋅、硒等活性物質。

2、哪類人適合吃海參,哪類人不適合吃

禁忌人群:患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜心臟病、高血壓、肝炎、糖尿病、癌癥患者。

3、孕婦、兒童可以吃海參嗎

答:可以。孕婦吃一些海參可以提高免疫能力,還能達到安胎的作用。建議三歲以上的兒童吃海參,海參中的DHA成分有助于兒童的智力發展和提高記憶力。

4、海參常說的參齡是什么

答:就是海參的年齡,參齡越大的海參營養更多,海參的壽命在10年左右,一般商品參的參齡為3-5年,參齡長的在7-9年,超過十年的海參大多都自溶在大海里。判斷參齡一般從海參的大小判斷。

5、每天吃多少海參

答:海參的使用量根據每個人體質和需求有所不同,一般情況,每天一根剛好。

6、水產市場的海參為什么那么便宜

答:這個跟海參生長環境和加工工藝有關。水產市場一般以養殖海參為主,批量生產,捕撈方便,價格自然就便宜,而底播海參則是在海中生長的,生長環境接近野生,打撈不易,各項成本都很好,價格也就不同。

7、海參的顏色怎么都不一樣

答:這跟海參的生長環境有關,海參會在遇到危險時會根據周邊環境改變顏色。一般的,生活在相近海域中的海參顏色就比較相近,不同海域的顏色會有不用。

活海參

8、海參吃了會上火?

答:很多人一聽補,就認為會上火。海參性溫,是溫補;不像人參雖大補但是性烈,屬藥。海參可以一年四季,男女老少都能吃。

9、海參吃了會發胖嗎

答:海參可以稱得上是減肥者的福音了,海參是高蛋白、低脂、低糖、無膽固醇的食品,想要做減肥餐的朋友可以考慮下海參。

10、海參不能和什么一起吃

答:海參不能與甘草、醋同食;與石榴、柿子,山楂食用會導致消化不良、腹瀉惡心等癥狀。

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