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外國人為什么不吃海參?

導語:海參作為中國的傳統滋補圣品,我們都知道海參是個滋補身體的好東西,即使價格昂貴,也依然受到大眾喜愛,這么好的東西,為什么外國人都不吃海參,難道他們不知道海參是個好東西嗎? 確實很奇怪,中國人愛吃麻辣小龍蝦,到了夏天隨處可見的大排檔,小龍蝦是供

海參作為中國的傳統滋補圣品,我們都知道海參是個滋補身體的好東西,即使價格昂貴,也依然受到大眾喜愛,這么好的東西,為什么外國人都不吃海參,難道他們不知道海參是個好東西嗎?

確實很奇怪,中國人愛吃麻辣小龍蝦,到了夏天隨處可見的大排檔,小龍蝦是供不應求,可到了外國,小龍蝦泛濫成災,無人理睬;在中國,燕窩可謂是美容養顏、永葆青春的秘笈,許多明星們也紛紛推薦,但外國人卻說燕窩惡心,不過是燕子的口水。

那么為什么外國人不吃海參?

主要原因有兩個 :

1、 飲食習慣

干海參發制麻煩,在國外快餐較多,很多外國人不會烹飪海參,而且海參的外觀不討外國人喜歡。

2、 飲食文化差異

我國食療文化源遠流長,古代中醫有“藥食同源”的概念,認為藥物和食物沒有絕對的分界,有些食物即使藥物。

而外國許多國家沒有滋補這個概念。他們認為食物就是食物,藥物是藥物。所以并不認同吃海參有滋補的功效,但在科學家對海參深入了解后,發現很多對人體有益物質,海參提取物還是很受西方國家歡迎。

還可能是外國人的養生意識沒有中國人重視吧,對于外國人為什么不吃海參的問題,你還有什么不同的看法?


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