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大連長海縣海參旅游攻略

小靜 曉靜
曉靜
生若只如初見,何事秋風悲畫扇。
 

長海縣概況

  • 長海,又稱長山群島,是中國東北地區唯一的海島縣,全縣共由252個海島組成,其中:有居民海島18個,無居民海島234個。長海的旅游資源主要分布在大長山島、小長山島、廣鹿島、獐子島、海洋島、海王九島等一些大的島嶼上,總長359公里的海岸線,遍布了近百處大小港灣,水道縱橫,風景奇美。長海各類旅游景點30余處,主要景點有三元宮、祈祥園、馬祖廟等,旅游休閑船舶130艘,擁有漁家旅店300戶、賓館和度假村180家,是中國北方知名的海島旅游勝地。

長海縣美食特產

  • 長海縣坐落在北緯39度,這里有先天獨厚的地理優勢,由于海水冷,海洋生物生長緩慢,相比南方海鮮更加鮮美。
  • 來到長海,首先要吃美食:

  • 海參
  • 俗話說:“中國海參看大連,大連海參看長海”,長海縣的海參在北緯39度黃海深處的原生態海底生長3年以上,沒有吃過任何人工餌料,身體極其強壯,皮厚肉鮮,安全營養而聞名全國。
  • 長海縣海參被國家指定為“國宴”用參,足以證明其品質。
  • 大連海參大連海參
  • 海膽
  • 大連紫海膽可能是全國海膽中最美味的,俗稱刺鍋子,整個海膽外貌宛如縮成一團的刺猬。紫海膽生活淺海區或礁石之上,多棲息于從潮間帶至180米水深處。海膽的食用部分為其生殖腺。俗稱海膽黃,海膽黃可以炒食,亦可與雞蛋、肉類同炒。海膽還可以加工成鹽漬海膽和海膽醬,為上等滋補品。
  • 海膽海膽
  • 夏夷貝
  • 夏夷貝為中國古代對庫頁島地區的舊稱,所以在那發現的扇貝就叫蝦夷扇貝原產于日本和朝鮮。現已引進我國,并已在大連長海縣、山東、遼寧等北方沿海進行人工養殖、增殖生產。
  • 扇貝扇貝
  • 皺紋盤鮑
  • 長海縣鮑魚是出了名的好吃,周恩來曾接見美國總統訪華,在寒冬臘月親自下令捕撈長海縣鮑魚,并要求活著運到北京。
  • 因為這里是北緯39度,低水溫的海鮮味道是非常鮮美的。
  • 皺紋盤鮑皺紋盤鮑
  • 大海螺
  • 又名香螺,肉肥味美,故稱香螺。殼堅實而厚,略紡錘形。殼塔圓錐形,螺層約6.5級,體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線,有較粗大的縱肋線,縫合線顯著,生長線不明顯。殼口淡黃色,具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內面灰白色,以大連市長海縣一帶所產的香螺最為名貴。
  • 大海螺大海螺
  • 花蓋蟹
  • 花蓋兒蟹生長緩慢,背甲拳頭大小的蟹要長到這么大需要5年左右,花蓋名字的由來是因為石甲紅三種類別中花蓋數量最多所以人們習慣叫它花蓋蟹。
  • 長海縣螃蟹長海縣螃蟹
  • 蝦爬
  • 進入春季,尤其清明節之后就是,蝦爬子大量上市,價格也隨之穩定。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。蝦爬子有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
  • 蝦爬子蝦爬子
  • 刀魚/帶魚
  • 春季帶魚肉質佳,而且北方的帶魚較南方帶魚大。帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、營養不良以及皮膚干燥者食用。
  • 大連刀魚大連刀魚
  • 海蠣子
  • 海蠣子是長海縣的特產,入冬到清明節前,是長海縣海蠣子最肥美的季節。海蠣子被譽為“海中牛奶”,含80%-95%的碳酸鈣、磷酸鈣及鎂、鋁、硅和氧化鐵等成份, 有平肝潛陽、滋陰安神、化痰固精止帶等功效。肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人體免疫力、促進新陳代謝等多種功能。
  • 海蠣子海蠣子
  • 赤貝/毛蚶
  • 蛆殼可作藥用,有'消血塊、化痰積'之功效,其所含碳酸鈣較多,除燒制石灰外,也是陶瓷工業上的原料。c赤貝生長周期一年可達4厘米,兩年可達6.5-7厘米,三年可達9厘米。
  • 毛蚶毛蚶

帶你捕撈正宗大連野生海參

開船進入深海區開船進入深海區

大概十幾分鐘,到啦大概十幾分鐘,到啦

用木質漁船捕撈海參才好用用木質漁船捕撈海參才好用

這才是純野生的海參,水深30米呢這才是純野生的海參,水深30米呢

潛水員(碰子)準備跳水啦潛水員(碰子)準備跳水啦

碰子很快就捕撈海參上岸碰子很快就捕撈海參上岸

還有海膽,現場挖開生吃還有海膽,現場挖開生吃

好肥的海參啊好肥的海參啊

裝到塑料桶里海參裝到塑料桶里

捕海參期間海釣捕海參期間海釣

魚真多,好容易上鉤啊魚真多,好容易上鉤啊

上岸,度過了愉快的海參之旅上岸,度過了愉快的海參之旅

海島沿途隨拍


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